Perfeito para festas de aniversário, chás da tarde ou qualquer celebração especial, este bolo encanta a todos com seu sabor tropical e textura macia. Com um rendimento de aproximadamente 2,5 kg, é uma excelente opção para venda!

Ele faz sucesso tanto inteiro quanto vendido em fatias, convenhamos que não há como errar com essa combinação clássica que agrada tanto adultos quanto crianças. Além de delicioso, o bolo é versátil e permite algumas variações.

Se preferir, você pode substituir o chantilly por merengue ou adicionar coco na massa para um toque extra de sabor. Vamos aprender como fazer essa delícia e surpreender a todos com esse bolo incrível?

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

2 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente

1/2 xícara de açúcar granulado

5 ovos grandes

2 colheres de chá de extrato de baunilha

1 xícara de leite de coco

1 xícara de abacaxi esmagado, escorrido

1 xícara de coco ralado

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