Cantinho das Receitas: Bolo Cremoso de Pêssego

Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa receita de bolo cremoso de pêssego. Com uma massa folhada crocante, recheio de pêssego suculento e cremes deliciosos, esse bolo é uma ótima opção para surpreender seus convidados. Siga o passo a passo e desfrute dessa delícia!

Ingredientes:

- 1 rolo de massa folhada (275g)

- Forma de aro com 22cm de diâmetro

- Água para pincelar

Recheio de Pêssego:

- 500g de pêssegos frescos ou em calda

- 100g (1/2 xícara) de açúcar

- 60g (4 colheres de sopa) de água

Creme de Milho Verde:

- 25g (2 colheres de sopa) de amido de milho

- 50g (1/5 xícara) de água

Creme de Baunilha:

- 400g (2 xícaras) de creme de leite fresco com 33% de gordura

- 16g (2 colheres de chá) de açúcar de baunilha

- 50g (1/4 xícara) de açúcar

Chantilly:

- 300g (1,3 xícaras) de creme de leite fresco

- 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

1. Abra a massa folhada e forre a forma de aro.

2. Pincele a massa com água e polvilhe com açúcar.

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