Ingredientes:

- 4 ovos

- 200 gramas de açúcar

- 300 gramas de farinha com fermento

- 4 maçãs grandes

- 50 gramas de manteiga

- 100 ml de leite

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura espumosa e clara.

3. Adicione a farinha peneirada gradualmente, misturando bem até obter uma massa homogênea.

4. Descasque e corte as maçãs em fatias finas.

5. Unte uma forma de torta e comece montando camadas alternadas de massa e maçãs, terminando com uma camada de maçãs no topo.

6. Derreta a manteiga e misture com o leite. Despeje essa mistura sobre a torta montada.

7. Asse a torta no forno por 40 a 45 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito no centro sair limpo.

8. Deixe a torta esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-la para uma grade de resfriamento.

9. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta fria antes de servir.

10. Para uma cobertura extra, adicione nozes picadas ou amêndoas laminadas antes de adicionar a última camada de massa.

11. Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme para uma combinação deliciosa.