Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de repolho picado
- ¼ de cebola picada
- ½ linguiça calabresa picada
- ½ tomate picado
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de café de azeite
- cebolinha picada a gosto
- 1 xícara de café de leite
- ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo:
1. Bata o ovo e passe para uma tigela.
2. Junte todos os demais ingredientes e misture bem.
3. Espalhe uniformemente sobre uma frigideira untada, leve ao fogo e tampe.
4. Aguarde dourar e desgrudar a parte de baixo.
5. Com o auxílio de um prato, vire a torta para cozinhar do outro lado.
6. Assim que dourar e desgrudar, retire do fogo.
7. Sirva sua maravilhosa torta de repolho na frigideira.
