O Feijão fácil é um dos alimentos mais tradicionais e nutritivos da culinária mundial, presente na mesa de diversas culturas com suas variadas formas de preparo. No entanto, muitas pessoas ainda veem o processo de cozinhar feijão como algo trabalhoso e demorado. Com o objetivo de desmistificar essa visão, este artigo apresenta métodos práticos e eficientes para preparar feijão, tornando-o um prato "fácil" e acessível para todos os cozinheiros de plantão, independentemente do seu nível de experiência na cozinha.
Por isso, vamos te ensinar a fazer essa receita, super gostosa e igual ao de mãe. Se você já está com água na boca, não deixe de ler até o final para aprender a fazer esse incrível feijão fácil!
Para fazer essa receita, é muito fácil e sem segredos, e o resultado é surpreendentemente saboroso. Para começar, vamos preparar o caldo do nosso feijão, e para isso bater no liquidificador cebola, pimentão, alho, colorau, páprica defumada, cheiro-verde, cominho e água.
Em seguida, vamos colocar calabresa e bacon para dourar na panela de pressão. Assim que dourar, juntamos cebola e pimentão picados, feijão, folhas de louro e sal. Agora completamos com água, tampamos a panela e deixamos cozinhar na pressão.
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