Se você está em busca de uma refeição prática, rápida e incrivelmente saborosa, não precisa procurar mais. As batatas na frigideira acompanhadas de Tirinhas de Picanha são a combinação perfeita para um almoço ou jantar delicioso. Essa receita simples e cheia de sabor vai conquistar o paladar de todos, tornando-se uma favorita na sua cozinha.
Ingredientes:
- 500g de picanha em tiras
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
- 1 tablete de caldo de picanha
- 1 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Batatas cozidas a gosto (para acompanhar)
Modo de Preparo:
1.
Prepare a carne:
Aqueça o azeite em uma frigideira grande ou panela.
Adicione as tiras de picanha e doure bem todos os lados.
2. Refogue com temperos:
Acrescente a pimenta calabresa e as rodelas de cebola.
Refogue até que a cebola fique macia e translúcida.
3. Adicione o caldo:
Dissolva o tablete de caldo de picanha na água quente e despeje sobre a carne e a cebola.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o líquido evapore quase por completo e o molho fique espesso.
4. Finalize:
Salpique a salsa picada por cima e misture levemente.
Sirva com batatas cozidas como acompanhamento.
Tempo de Preparo:
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 30 minutos
Rendimento:
4 porções
Calorias por Porção:
Aproximadamente 350 kcal
Dica Extra: Para uma apresentação especial, sirva as tiras de picanha sobre uma cama de batatas douradas e decore com mais salsa fresca!