Se você está procurando uma maneira rápida e prática de preparar uma refeição deliciosa, o Bife no molho de alho é a resposta perfeita. Essa receita combina a maciez da carne com um molho saboroso que vai conquistar todos à mesa. O melhor de tudo é que fica pronta em pouco tempo, permitindo que você desfrute de uma refeição incrível sem passar horas na cozinha.

Ingredientes:

Para o bife:

3 bifes de filé (ou de sua preferência)

Sal e pimenta, a gosto

2 colheres de azeite

1 colher de manteiga

Para o molho de creme de alho:

1 colher de manteiga

4 dentes de alho picados

1 xícara de creme de leite

1⁄2 xícara de caldo de carne

1 colher de mostarda Dijon

1⁄4 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta, a gosto

Salsa fresca, picada (para decorar)

Modo de Preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados. Deixe-os descansar à temperatura ambiente por 15 minutos.

Aqueça azeite numa frigideira grande com calor médio- alta adicione os bifes e cozinhe por cerca de 4-5 minutos.

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