Se você está procurando uma maneira rápida e prática de preparar uma refeição deliciosa, o Bife no molho de alho é a resposta perfeita. Essa receita combina a maciez da carne com um molho saboroso que vai conquistar todos à mesa. O melhor de tudo é que fica pronta em pouco tempo, permitindo que você desfrute de uma refeição incrível sem passar horas na cozinha.
Ingredientes:
Para o bife:
3 bifes de filé (ou de sua preferência)
Sal e pimenta, a gosto
2 colheres de azeite
1 colher de manteiga
Para o molho de creme de alho:
1 colher de manteiga
4 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
1⁄2 xícara de caldo de carne
1 colher de mostarda Dijon
1⁄4 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta, a gosto
Salsa fresca, picada (para decorar)
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta dos dois lados. Deixe-os descansar à temperatura ambiente por 15 minutos.
Aqueça azeite numa frigideira grande com calor médio- alta adicione os bifes e cozinhe por cerca de 4-5 minutos.
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