O Rocambole de Chocolate com Brigadeiro Cremoso é aquela sobremesa irresistível que conquista corações e paladares logo na primeira mordida. Perfeito para surpreender a família em um almoço de domingo ou encantar os amigos em uma festa de aniversário, esse doce traz a combinação perfeita de sabores e texturas que elevam a experiência gastronômica a outro nível. 

Ingredientes da Massa (Pão de Ló de Chocolate):

4 ovos

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)

1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio e Cobertura (Brigadeiro Cremoso):

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)

½ caixinha de creme de leite (100 g)

Chocolate granulado (para decorar)

Brigadeiros enrolados (opcional)

Modo de Preparo:

Massa:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por cerca de 5 minutos até a mistura dobrar de volume e ficar clara e fofa.

Peneire a farinha, o chocolate e o fermento, e incorpore delicadamente à massa, usando uma espátula, com movimentos de baixo para cima.

O artigo não está concluído, clique na próxima página para continuar