O Bolo Cookie é a combinação perfeita entre um biscoito gigante e um bolo fofo, trazendo todo o sabor e a textura de um clássico crumble, mas com um toque especial: gotas de chocolate e um recheio de creme de avelã irresistível. Fácil e rápido de preparar, essa receita é ideal para quem busca uma sobremesa deliciosa sem complicações.
Ingredientes
400g de farinha de trigo
150g de açúcar
150g de manteiga
2 ovos
Essência de baunilha a gosto
400g de creme de avelã (como Nutella)
150g de gotas de chocolate
(Opcional) 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
Modo de Preparo
Preparação da Massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, os ovos e a essência de baunilha.
Mexa os ingredientes com as mãos até formar uma massa em forma de migalhas, similar a uma farofa.
Se preferir um bolo mais alto e menos crocante, adicione a colher de chá de fermento em pó à mistura.
Adicionando as Gotas de Chocolate:
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