Ingredientes da receita de ensopado de carne com batata:

- 1 limão dividido em duas metades (suco)

- 1 colher (café) de lemon pepper

- 1 colher (chá) de molho shoyu

- 1 colher (sopa) de óleo

- 500g de carne bovina (alcatra, patinho, coxão mole ou coxão duro)

- 400g de tomate pelado ou 1 sachê de molho pronto de tomate

- 1 colher (café) de sal

- 1 alho-poró

- 1 colher (café) de salsinha desidratada

- 1 colher (café) de pimenta-calabresa seca

- 500g de batatas cruas, descascadas e cortadas em 4 partes

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

- Cheiro-verde picado (a gosto)

- Caldo de ½ laranja

- 2 cebolas médias cortadas em meias-luas

- 4 a 5 dentes de alho amassados ou picados

- Água quente (quantidade necessária)

Modo de preparo do ensopado de carne com batata:

1. Pique a carne bovina em cubos e coloque em uma vasilha.

2. Adicione o caldo de meia laranja, 1 colher (chá) de molho shoyu e o suco de meio limão à carne. Misture bem e deixe marinar por cerca de 20 minutos.

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