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Bife de Fígado Acebolado Além de Perfeitas Combinações Para Variar Na Cozinha
06/07/2024

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O Bife de Fígado Acebolado é uma receita clássica e saborosa, que destaca o fígado bovino com uma preparação simples e eficaz. Este prato é uma excelente opção para quem deseja uma refeição rica em nutrientes, especialmente em ferro, sem abrir mão do sabor. A combinação do fígado com as cebolas caramelizadas resulta em uma explosão de sabores que agrada até os paladares mais exigentes.

Preparar o Bife de Fígado Acebolado é uma experiência rápida e prática, ideal para quem tem pouco tempo na cozinha mas quer servir um prato delicioso e nutritivo.

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Com ingredientes básicos e um modo de preparo direto, você conseguirá transformar fígado bovino em uma refeição suculenta e cheia de sabor. A cebola, caramelizada na medida certa, complementa perfeitamente o sabor robusto do fígado.

Nesta receita, você encontrará um passo a passo detalhado para fazer um Bife de Fígado Acebolado que vai impressionar seus familiares e amigos. Com dicas úteis e técnicas simples, até mesmo os cozinheiros iniciantes conseguirão preparar este prato com sucesso.

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Prepare-se para receber muitos elogios e desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva que faz parte do cardápio tradicional brasileiro.

Ingredientes:

200 g de bife de figado

2 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Temperos a gostoLeite até cobrir

Modo de Preparo:

Lave os bifes de figado em água corrente;

Coloque-os dentro de um recipiente, cubra com leite e deixe descansar por 20 minutos;

Em seguida lave os bifes novamente e os tempere com sal, alho, pimenta do reino e temperos a gosto

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Aqueça uma frigideira com azeite, banha de porco ou outro óleo de sua preferência, coloque uma pitada de açúcar até q doure ecoloque os bifes de fígado na frigideira deixe fritar bem de um lado, depois do outro, coloque a cebola fatiada e deixe mais alguns minutos até dourar e desligue o fogo. Não pode ficar muito tempo para não endurecer os bifes.

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