Essa receita é ideal para um fim de semana com amigos e familiares, é quase impossivel resistir.

Como fazer um peixe assado no forno: simples e com muito sabor, a receita é feita com leite de coco, vinho branco, tomate, coentro e outros ingredientes que dão gosto especial ao peixe. Confira!

O peixe assado no forno é uma receita fácil de fazer, prática e econômica que combina com o almoço ou jantar.

A receita pode ser feita com peixe dourado, badejo ou vermelho. Entre os ingredientes, também estão azeite, sal temperado, tomate, pimentão, cebolinha e coentro. Confira como fazer o peixe assado no forno!

E o resultado vai surpreender a todos. Acompanhe o modo de preparo, é prático é delicioso.

INGREDIENTES

1 peixe de sua prêferencia de uns dois quilos

2 copos americano de vinho branco

Meio copo (americano) de azeite

1 colher de sopa de margarina

Umas 10 azeitonas, como preferir (sem caroços)

2 tomates fatiados

1 cebola fatiada

sal á gosto

1 limão espremido

ervas aromáticas picadas de sua preferência á gosto ( manjericão, alecrim, louro, sálvia)

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe com limão, sal e a margarina. Depois coloque ele num refrátario, sobre uma folha de papel-alúminio, para que possa embrulha-lo depois, e cubra-o com cebola, as azeitonas e os tomates.

Regue o peixe com vinho e o azeite e polvilhe as ervas picadas, mas reserve um pouco. Feche o papel-alúminio e leve ao forno moderado por 30 minutos.

Abra a folha e enfeite o prato com as ervas se for frescas .

Então meus amores de vó,espero que tenha apreciado essa receitinha, um grande abraço!