Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo;

2 colheres (sopa) de açúcar;

Uma pitada de sal;

1 colher (sopa) de fermento químico em pó;

2 colheres (sopa) de manteiga;

Raspas da casca de;

1 limão;

1 xícara de leite;

1 ovo;

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão.

Misture bem.

Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.

Escorra os bolinhos em papel-toalha e, em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela.