Os sabores inconfundíveis do presunto e do queijo se encontram em uma massa macia e finamente preparada, criando uma experiência gastronômica que transcende fronteiras regionais. Conhecido por diferentes nomes ao longo do Brasil, como Joelho, Enroladinho, Italiano ou Bauruzinho, este pão recheado é venerado de Norte a Sul por sua simplicidade e sabor reconfortante. A receita, uma verdadeira celebração da culinária caseira, é perfeita para momentos de descontração, seja em família ou entre amigos.

Ingredientes

500g de farinha de trigo

1 colher ( sopa) de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

200ml de leite morno

100ml de óleo

2 ovos

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

Acrescente o leite morno, o óleo e os ovos, misturando bem até formar uma massa homogênea.

Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

Deixe a massa descansar em um recipiente coberto com um pano úmido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

O artigo não está concluído, clique na próxima página para continuar