Ingredientes da Massa:

- 500gr de farinha de trigo

- Sal

- 3 colheres (sobremesa) de açúcar

- 10gr de fermento biológico seco

- 50gr de parmesão ralado

- 1 ovo

- 50ml de óleo

- 1 xícara (250 ml) de leite

- 1 gema de ovo para pincelar

Ingredientes do Recheio:

- 350gr Muçarela ralada

- 250gr Presunto ralado

- 200gr Bacon em cubinhos

- Uva passas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento biológico e o parmesão, e misture bem.

2. Adicione o ovo, o óleo e o leite à mistura de farinha e misture novamente.

3. Transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos.

4. Cubra a massa e deixe descansar por aproximadamente 35 minutos ou até que dobre de volume.

5. Divida a massa em duas partes e abra uma das partes no fundo de uma assadeira untada com óleo.

6. Coloque o recheio sobre a massa, incluindo muçarela, presunto, bacon e uva passas, e adicione um pouco mais de muçarela por cima do recheio.

7. Cubra com a outra parte da massa, faça furinhos na massa e deixe descansar novamente por mais algum tempo.

8. Faça cortes no tamanho desejado na massa e pincele a gema de ovo sobre a superfície.

9. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja assado.

10. Sirva e aproveite. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários.