O molho canguru de pimenta é uma deliciosa e versátil adição à mesa, perfeito para quem busca dar um toque picante e exótico aos seus pratos. Originário da cultura gastronômica australiana, este molho é conhecido por seu sabor único, misturando ingredientes que realçam e complementam o sabor das carnes, especialmente em churrascos e petiscos.

A combinação de pimenta e outros temperos faz deste molho um verdadeiro destaque, adicionando uma dimensão nova e excitante às refeições.

As suas notas picantes e levemente adocicadas fazem dele um acompanhamento ideal para enriquecer a experiência de saborear carnes grelhadas, proporcionando uma explosão de sabores que agradam ao paladar.

Ingredientes

1 garrafa de vinagre

5 tomates maduros picados

7 pimentas vermelhas dedo de moça

5 folhas de louro

2 cebolas médias

1 cabeça de alho

1 colher de açúcar

1 colher de sal

1 noz moscada ralada

3 colheres de extrato de tomate

8 colheres de óleo

Pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Se preferir pode coar, mas não é necessário

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