Surpreenda-se com o sabor e a textura macia das panquecas de maçã, uma opção deliciosa e reconfortante para um café da manhã ou lanche especial. Essa receita combina a doçura e a suculência da maçã com uma massa leve e aromática, proporcionando uma experiência gastronômica única.As panquecas de maçã são perfeitas para começar o dia com um toque de doçura natural. A maçã, além de ser uma fruta nutritiva, traz uma doçura delicada e uma textura suculenta às panquecas, tornando-as ainda mais irresistíveis.

Ingredientes:

- 1 maçã descascada e ralada

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de açúcar

- Uma pitada de sal

- 150 gramas de iogurte

- 140 gramas de farinha

- 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata o ovo junto com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione a maçã ralada e o iogurte à mistura e misture bem.

3. Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento.

4. Aos poucos, adicione a mistura de farinha e fermento à pasta, misturando bem até obter uma consistência uniforme.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.

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