Ingredientes da receita de bauruzinho de airfryer:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo inteiro
- 1/3 de xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 300 g de presunto
- 300 g de queijo muçarela
- 1 tomate médio sem sementes picado
- 1 gema de ovo
- orégano a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque o leite e o ovo e bata bem até ficar homogêneo.
2. Junte a água, o óleo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal e misture novamente.
3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa fique pesada.
4. Passe a misturar com as mãos até que ela não grude mais.
5. Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove até que a massa fique lisa.
6. Divida a massa em 3 e abra tiras de massa com aproximadamente 5 dedos de largura com um rolo de massas.
7. Recheie a tira como presunto, o queijo, o tomate e o orégano.
8. Feche bem a tira de massa dobrando as sobras da massa no sentido da largura, como se fechasse um casaquinho.
9. Vire a dobra para baixo e corte almofadinhas com cerca de 3 dedos de largura.
10. Pincele a gema de ovo batida sobre os bauruzinhos e decore com orégano.
11. Asse na airfryer a 160 °C por 5 a 7 minutos, até que estejam dourados.
12. Depois é só provar essa iguaria!