Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que está fazendo sucesso na internet, o Feijão à Italiana é a escolha perfeita. Esta receita combina a tradicional base do feijão com ingredientes e temperos típicos da culinária italiana, resultando em um prato que é ao mesmo tempo familiar e inovador. Neste artigo, vamos detalhar tudo que você precisa saber para preparar essa delícia, desde os ingredientes e modo de preparo até sugestões de acompanhamentos e dicas para transformar essa receita em uma fonte de renda extra.

Ingredientes:

2 xícaras de feijão branco ou cannellini;200g de linguiça italiana;1 cebola média picada;2 dentes de alho picados;1 cenoura média picada em cubos pequenos;2 talos de aipo picados;1 lata de tomate pelado (400g);2 colheres de sopa de extrato de tomate;1 colher de chá de orégano seco;1 colher de chá de manjericão seco;1 folha de louro;1/2 xícara de vinho tinto seco (opcional);4 xícaras de caldo de galinha ou legumes;Sal e pimenta-do-reino a gosto;2 colheres de sopa de azeite de oliva;Queijo parmesão ralado para servir;Salsinha fresca picada para decorar;

Modo de Preparo:

Preparação do FeijãoLave e Deixe de Molho: Lave o feijão em água corrente e deixe de molho em água fria por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro.

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