Recheio de abacaxi para bolos!
Ingredientes:
1 abacaxi picadinho;1 xícara de açúcar;1 lata de leite condensado;4 colheres (sopa) de amido de milho;1/2 litro de leite;2 gemas peneiradas;1 colher (sopa) de essência de baunilha;
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.Mexa até engrossar.Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.Após estar frio, misture com o abacaxi reservado.
