Os chips de batata doce são uma opção saudável e saborosa para quem deseja satisfazer aquele desejo por algo crocante e salgado. Além de serem uma alternativa mais nutritiva aos chips de batata convencionais, eles são fáceis de preparar em casa, permitindo que você controle os ingredientes e o processo de cozimento. Nesta receita, vou guiá-lo passo a passo para fazer seus próprios chips de batata doce crocantes e irresistíveis.

Ingredientes:

2 batatas doces médias

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Temperos extras a gosto (páprica, alho em pó, cúrcuma, etc.)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Lave bem as batatas doces e descasque, se desejar.

Com o auxílio de uma faca afiada ou um mandolin, corte as batatas em rodelas finas e uniformes. É importante que as rodelas tenham a mesma espessura para garantir que cozinhem de maneira uniforme.

Em uma tigela grande, misture as rodelas de batata doce com o azeite de oliva, garantindo que todas as rodelas estejam levemente revestidas.

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