Ingredientes:

- 1 xícara de manteiga (225g)

- 1 xícara de açúcar (210g)

- 4 ovos

- 2 xícaras de farinha de trigo (260g)

- 1 colher de sopa de fermento em pó (8g)

- 1 xícara de leite (240ml)

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em um recipiente, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.

4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, intercalando com o leite e a essência de baunilha.

5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

7. Espere esfriar, desenforme e sirva.