INGREDIENTES

- 2kg de costelinha de porco em pedaços

- 4 dentes de alho amassados

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 xícara (chá) de azeite

- Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, tempere a costela com todos os ingredientes.

2. Coloque tudo em um pedaço de papel-alumínio e embrulhe.

3. Coloque em uma fôrma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 1 hora.

4. Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar.

5. Retire do forno e sirva.