O torresmo crocante caipira é um petisco que remete à culinária rural brasileira, sendo um acompanhamento perfeito para cervejas, chás e até mesmo para compor pratos tradicionais. Com sua crocância irresistível e sabor marcante, o torresmo é uma verdadeira iguaria que conquista o paladar de todos. Vamos aprender a fazer essa delícia de maneira simples? eu tenho certeza que todos vão adorar.

Ingredientes:

- 500g de pele de porco (com gordura)

- 1 xícara de água

- 1 colher de sopa de sal

- 1 colher de sopa de alho picado

- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino

- 2 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo:

1. *Limpeza da pele de porco:* Lave a pele de porco em água corrente e escorra bem.

2. *Corte da pele de porco:* Corte a pele de porco em pedaços pequenos, cerca de 5 cm.

3. *Preparo da mistura de temperos:* Misture o sal, alho picado, pimenta-do-reino e vinagre em uma tigela.

4. *Marinada:* Coloque os pedaços de pele de porco na mistura de temperos e deixe marinar por cerca de 30 minutos.

5. *Fritura:* Aqueça o óleo em uma panela profunda e frite os pedaços de pele de porco até que estejam crocantes e dourados.

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