Preparar carnes no forno é uma maravilha. Se você está com vontade de comer carne assada, mas bateu aquela preguicinha de acender a churrasqueira, apostar nesse tipo de preparação é uma verdadeira mão na roda. Um corte muito saboroso para ser feito dessa maneira é a fraldinha no forno, que fica suculenta!

Adicionando temperos especiais e até mesmo fazendo molhos inovadores, você consegue trazer o toque da carne assada, mesmo que tudo seja feito no forno.

Confira as melhores receitas para você arrasar no almoço de domingo!

Olha que maravilha essa FRALDINHA ASSADA pra você fazer em casa!

Ingredientes:

1 peça de fraldinha (1,5kg aproximadamente)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (sopa) de óleo ou azeite

1 pitada de açúcar

1 talo de salsão picado

1/2 cenoura ralada

1 cebola picada

4 colheres (sopa) de conhaque

2 colheres (sopa) de mostarda

1 xícara (chá) de água

Acompanhamento:

4 batatas

Sal a gosto

6 dentes de alho

1 ramo de alecrim picado

1 ramo de manjericão picado

1 pitada de páprica picante

1 pitada de chimichurri

6 colheres (sopa) de azeite

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