Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de mel
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de leite morno
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 barra de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
1. Bata ligeiramente os ovos e misture o leite condensado, o mel, o café solúvel dissolvido no leite morno, a canela e o cravo.
2. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
5. Retire do forno e aguarde o bolo esfriar antes de desenformar.