Transformar uma receita comum em uma receita saudável e nutritiva pode ser mais simples do que você imagina. Com algumas substituições e adições inteligentes, é possível preparar pratos deliciosos e mais adequados para a sua saúde. Neste artigo, vamos apresentar uma receita completa e saudável, que inclui ingredientes e modo de preparo para que você possa desfrutar de uma refeição equilibrada e saborosa.

Ingredientes:

- 2 berinjelas médias

- 1 cebola média

- 2 tomates maduros

- 2 dentes de alho

- Azeite de oliva

- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em primeiro lugar, lave bem as berinjelas e corte-as em rodelas médias.

2. Descasque a cebola e corte em fatias finas.

3. Corte os tomates em rodelas e pique o alho em pedaços pequenos.

4. Em uma assadeira, disponha as rodelas de berinjela, a cebola, os tomates e o alho.

5. Regue tudo com um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias.

7. Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou prato principal. Aproveite!

Com essas dicas simples, você pode transformar uma receita tradicional em uma opção mais saudável e nutritiva, sem abrir mão do sabor e da praticidade na cozinha. Experimente essa receita de berinjela assada e aproveite todos os benefícios desse alimento delicioso e versátil. Bom apetite!