O Bombom de Brigadeiro Crocante de Maracujá é a união perfeita entre o frescor da fruta e a textura irresistível do chocolate. Com um recheio cremoso e sabor marcante, essa delícia é ideal para quem busca algo diferente, saboroso e fácil de fazer. Uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes:

1 ½ xícara (150g) de leite em pó (Ninho ou similar)

40g (2 colheres de sopa) de leite condensado

40g (2 colheres de sopa) de creme de leite

100g (½ xícara) de polpa de maracujá (cerca de 1 maracujá médio)

½ xícara (50g) de leite em pó extra (opcional, para dar ponto)

180g de chocolate meio amargo ou branco para banhar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a polpa de maracujá.

Acrescente aos poucos o leite em pó até formar uma massa cremosa e modelável.

Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de leite em pó (o extra) até atingir o ponto de enrolar.

Modele os bombons do tamanho desejado e leve ao congelador por 10 a 15 minutos para firmar.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (30 em 30 segundos, mexendo).

Banhe os bombons no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga para secar.

Depois de firmes, armazene na geladeira em pote fechado.

Está sem ideia do que fazer para vender ou mesmo para a sua sobremesa após o almoço ou jantar de hoje? Te trouxemos uma ideia para colocar em prática ainda hoje.

Vem comigo aprender a fazer algumas maravilhosas receita de trufas de maracujá e surpreenda seu paladar e de seus convidados.