Em busca de uma sobremesa que combine simplicidade e sabor? Então você precisa conhecer a  torta de limão com  bolacha champanhe!

Com uma base crocante de bolacha champanhe, um recheio cremoso de limão e um toque cítrico que aguça o paladar, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche em família até um jantar especial.

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito tipo champagne ou biscoito de leite

• 1 lata de leite condensado

• 2 caixas de creme de leite (400 ml)

• 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

• 1/2 xícara de água (para hidratar a gelatina)

• Opcional: essência de baunilha ou raspas de limão

• Farofa de biscoito ou canela para decorar

Modo de Preparo

Base:

Triture as Bolachas: Coloque as bolachas champanhe em um processador de alimentos e triture até obter uma farofa fina. Se não tiver processador, coloque as bolachas em um saco plástico e use um rolo de massa para triturar.

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