Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (de alta qualidade)
- 100 gramas ou 1/2 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate belga branco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 gema
- 1/2 colher de sopa de trigo
- raspas de limão
- 25ml de cachaça
Modo de preparo:
1. Junte todos os ingredientes, exceto a cachaça, e misture tudo.
2. Leve ao fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro, ou seja, soltando da panela.
3. Retire do fogo, acrescente a cachaça, volte para o fogo e mexa mais um pouco.
4. Despeje em uma forma untada e deixe esfriar para enrolar.
5. Depois de frio, enrole e passe no chocolate branco raspado ou açúcar (não use granulado de alta qualidade).
6. Sirva e desfrute dessa deliciosa sobremesa fácil de fazer.