Artigo
Flash news
Receita de Caldo de Ossos: ele é fácil de preparar e super nutritivo
22/06/2024

PUBLICIDADE

Ingredientes:

- Ossos de boi, frango ou peixe

- 1 cenoura grande

- 1 a 2 cebolas

- 5 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

- Coentro, a gosto

- Água suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de Preparo:

1. Coloque uma camada de legumes no fundo da panela de pressão. Isso inclui cebolas cortadas, cenouras e alho.

PUBLICIDADE

2. Adicione os ossos sobre os legumes.

3. Cubra os ossos e legumes com água até atingir dois terços da panela.

4. Adicione o vinagre de maçã.

5. Deixe a mistura descansar por 20 minutos antes de começar a cozinhar.

6. Feche a panela e leve ao fogo alto até começar a pressão.

7. Reduza o fogo e cozinhe por uma hora.

8. Após a primeira hora, retire a espuma que se forma na superfície.

9. Adicione mais água para cobrir os ossos e repita o processo de pressão por mais duas vezes, garantindo que cada ciclo dure uma hora.

PUBLICIDADE

10. Após o terceiro ciclo de cozimento, deixe a panela perder a pressão naturalmente e abra-a.

11. Coe o líquido e separe os legumes, que podem ser consumidos ou utilizados em outras receitas.

12. O caldo de ossos pode ser armazenado em recipientes fechados na geladeira por até uma semana ou congelado por três a seis meses para uso prolongado.

PUBLICIDADE

Caldinho de Mandioca para noites frias ... Ver mais
02/09/2024
Sopa de salsicha italiana cremosa com parmesão
13/08/2024
RECEITA DE SOPA DE MACARRÃO COM CARNE E LEGUMES SIMPLES DE FAZER
30/07/2024
Feijoada simples da Vovó Ana: Eu sempre faço aqui em casa, é sucesso absoluto
30/06/2024
Sopa de Ervilha - Receita de sopa cremosa de ervilha com bacon
30/06/2024
Mocotó bem simples de fazer e é muito saboroso...Ver mais
22/06/2024
Canjiquinha Cremosa na panela de pressão especialidade da minha vó Jussara, aqui em casa todos amam
22/06/2024
Tempero caseiro da Vovó Lurdes: Eu sempre faço essa receita aqui em casa
13/06/2024
Sem Vitória Strada, enquete mostra que favoritismo de Renata para vencer o BBB 25 está ameaçado por um dos concorrentes da sister
21/04/2025
Enquete BBB 25 Grande Final: Guilherme, João Pedro ou Renata, quem deve vencer o reality?
21/04/2025
Padre cearense que viveu seis anos em Roma destaca humanidade do papa Francisco
21/04/2025
Estas foram as últimas palavras arrepiantes ditas por Papa Francisco: “Se prepare P…..
21/04/2025
Saiba por que a ESQUERDA amava e por que a DIREITA odiava o líder da Igreja… Ver mais
21/04/2025
Vaticano quebra protocolo e revela o verdadeiro motivo da m0rte do Papa, m0rreu de...ver mais
21/04/2025
Últimas : Papa Francisco, retornou á casa do Pai.
21/04/2025
Papa Francisco morre, aos 88 anos, em Rom...ver mais
21/04/2025
China afirma que vai retaliar países que priorizarem acordos comerciais com os EUA em prejuízo de seus interesses
21/04/2025
Chefe do Pentágono divulgou planos militares em grupo com esposa e irmão
21/04/2025
Sônia Abrão perde a paciência com Bella Campos e fala tudo sobre Cauã Reymond… Ver mais
20/04/2025
Homem manda áudio para ex-mulher após jogar filho de 5 anos da pɒnt£, o menino fic... Ver mais
20/04/2025