Gosto muito do frio  pois me sinto melhor e muito calor me faz até mal. Adoro  fazer essa receita de Caldinho de mandioca que  é uma delicia  e aqui em casa todos adoram. Espero que você faça ai pra sua familia também, tudo que é feito com amor fica tudo delicioso, veja agora os ingredientes.

INGREDIENTES

1 kg  de mandioca descascada

1 litro de água

250g de calabresa picadas

meia cebola grande ralada

sal a gosto pimenta do reino agosto cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe  a mandioca em uma panela  de pressão coberta com água  e sal a gosto e deixe cozinhar até que fique macia.

Enquanto isso, refogue o bacon e a calabresa no azeite, até dourar.

Desligue o fogo e reserve o refogado.

Transfira a mandioca cozida junto com a água para o liquidificador e bata até formar um creme.

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