Ingredientes:

- Para o bolo:

3 ovos inteiros

¾ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de Nescau

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

- Para o recheio:

¾ xícara (chá) de chantilly já batido

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

3 caixinhas de creme de leite

3 xícaras (chá) de Nescau

¾ xícara (chá) de leite em pó

- Para a calda:

2 colheres (sopa) de Nescau

1 xícara (chá) de leite

- Para a cobertura:

250g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bolo: Em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar. Adicione o óleo, Nescau e água, mexendo bem. Junte a farinha e fermento. Transfira para uma forma retangular untada e enfarinhada e asse a 180°C por 45 minutos.

2. Recheio: Prepare a gelatina conforme as instruções. Misture creme de leite, Nescau, leite em pó e gelatina. Adicione chantilly e reserve.

3. Calda: Misture Nescau e leite. Reserve.

4. Cobertura: Derreta o chocolate e misture com creme de leite. Reserve.

5. Montagem: Divida o bolo em duas partes. Forre uma forma com plástico e coloque metade do bolo. Regue com a calda e adicione o recheio. Leve ao freezer por 2 horas. Adicione a outra metade do bolo, regue com calda e cubra com plástico. Leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, adicione a cobertura e sirva. Aproveite!