Ingredientes:

- 700 ml de leite

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 4 colheres (sopa) de margarina

- 12 espigas de milho verde bem maduras

Modo de preparo:

1. Descasque as espigas de milho, corte as pontinhas e retire todos os cabelinhos do milho.

2. Com o auxílio de uma faca, solte todo o milho da espiga e despeje no liquidificador.

3. Adicione o açúcar, a margarina e o leite no liquidificador com o milho.

4. Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.

5. Despeje a mistura numa forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada com bastante margarina.

6. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho maria, em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 60 minutos.

7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

8. Sirva a pamonha gigante de liquidificador e aproveite!