Ingredientes:

- 500 ml de leite

- 3 colheres (sopa) de amido de milho

- 1/2 colher (sopa) de sal

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 caixinha de creme de leite

- 250 g de ricota

Modo de Preparo:

1. Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar.

2. Retire do fogo e misture a manteiga, o creme de leite e a ricota.

3. Em seguida, bata tudo no liquidificador.

4. Coloque em potes e leve à geladeira.

5. Pode ser congelado.

6. Rende 5 copos grandes.

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