Ingredientes:
- 1/2 copo de leite
- 1/2 copo de óleo
- 1/2 copo de água
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 ou 2 ovos
Modo de Preparo:
1. Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal e misture bem.
2. Coloque o leite, o óleo e a água em um copo de alumínio e leve ao fogo médio até ferver.
3. Desligue o fogo e despeje a mistura quente aos poucos sobre o polvilho, misturando bem.
4. Mexa a mistura até esfriar um pouco e depois acrescente um ovo e misture bem.
5. Amasse a massa com as mãos até soltar das mãos e do fundo da vasilha, adicionando mais um ovo se necessário.
6. Enrole os biscoitos com as mãos no formato desejado e coloque em um tabuleiro.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, ou até os biscoitos estarem levemente dourados.
8. Retire os biscoitos do forno e sirva ainda quentes.