Ingredientes:

- 1/2 copo de leite

- 1/2 copo de óleo

- 1/2 copo de água

- 2 xícaras de polvilho azedo

- 1 colher (chá) rasa de sal

- 1 ou 2 ovos

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal e misture bem.

2. Coloque o leite, o óleo e a água em um copo de alumínio e leve ao fogo médio até ferver.

3. Desligue o fogo e despeje a mistura quente aos poucos sobre o polvilho, misturando bem.

4. Mexa a mistura até esfriar um pouco e depois acrescente um ovo e misture bem.

5. Amasse a massa com as mãos até soltar das mãos e do fundo da vasilha, adicionando mais um ovo se necessário.

6. Enrole os biscoitos com as mãos no formato desejado e coloque em um tabuleiro.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, ou até os biscoitos estarem levemente dourados.

8. Retire os biscoitos do forno e sirva ainda quentes.