O pão é um alimento universalmente amado, mas você já experimentou uma versão feita com vinagre? Neste artigo, vamos explorar uma receita única de pão com vinagre, além de sugerir acompanhamentos que combinam perfeitamente com essa iguaria. Prepare-se para descobrir uma nova maneira de desfrutar de pães caseiros, e também como essa receita pode se tornar uma oportunidade para faturar uma renda extra.
Ingredientes:
500g de farinha de trigo;10g de fermento biológico seco;1 colher de sopa de açúcar;1 colher de chá de sal;2 colheres de sopa de vinagre de maçã;300ml de água morna;
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.Adicione o vinagre de maçã e a água morna aos poucos, misturando com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e modele cada uma em formato de pão.Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.Pré-aqueça o forno a 180°C.Leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e ao bater na parte de baixo, produzam um som oco.Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
