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Pão Coquinho: Receita Simples em 5 Passos para um Café da Manhã
08/07/2024

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Seu lanche da tarde não será o mesmo depois dessa receitinha, Vêmm bora pra cozinha!

Ingredientes

500 ml de leite morno

1 ovo

3 colheres de manteiga usei caseira pode ser margarina

2 colheres de maisena opcional trás leveza a massa

1 colher rasa de sal

8 colheres de açúcar

15 gramas de fermento biológico seco ou 1 saquinho e meio

Farinha de trigo até dar ponto aproximadamente 1kg para mais ou para menos.

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É sempre bom ter um pouco mais de farinha de trigo depende muito da qualidade da farinha pode trigo.

Para passar

100 gramas de coco ralado

Calda

1 caixa de leite condensado

Meia caixa de leite

Modo de fazer

Em uma vasilha coloque o açúcar, sal, ovo, manteiga, maisena o leite e o fermento.

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Mexa bem até dissolver por completo o fermento. Em seguida vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até dar ponto.

Fica uma massa lisinha desgrudando das mãos. Sove bem por 8 a 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.

Depois é só modelar seus pãezinhos, aqui fiz pãezinhos pequenos más pode fazer pães grandes caso queira.

Modele os pãezinhos em molhe na água e passe no coco ralado, coloque em uma forma untada com margarina apenas. E deixe descansar por 1 hora ou até dobrar o tamanho. Leve para assar em forno pré aquecido 200°

Até ficar levemente dourado por cima, com os pãezinhos ainda quentes passe a calda por cima.

Agora é só passar aquele cafezinho para acompanhar essa delícia.

Só façam meninas fica maravilhoso

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