Ingredientes da receita de pipoca doce caramelizada:
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de milho para pipoca
- 1 colher(chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 3 colheres(sopa) rasas de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo da pipoca doce caramelizada:
1. Em uma panela, coloque o óleo e o milho de pipoca, leve ao fogo alto e deixe até estourar toda a pipoca.
2. Coloque o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo médio e deixe derreter até obter um caramelo dourado. Acrescente a manteiga e mexa para agregar.
3. Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem para incorporar os ingredientes.
4. Despeje as pipocas estouradas e misture tudo muito bem para envolver todo o caramelo. Transfira para uma assadeira para soltar toda a pipoca.
5. A pipoca doce caramelizada está pronta para ser saboreada!