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IMPOSSÍVEL COMER UM SÓ! Biscoito Palitinho de Chocolate
12/06/2024

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Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo (140g)

2 colheres (sopa) de amido de milho (18g)

½ xícara (chá) de açúcar (90g)

3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada (60g)

1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

2 colheres (sopa) de água (30ml)

Cobertura

300g de chocolate ao leite ou cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

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Modo do Preparo

Em uma vasilha junte a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga em ponto de pomada. Misture bem.

Com as mãos, misture agregando bem todos os ingredientes.

Adicione a água aos poucos, e se achar necessário, adicione mais água até chegar no ponto de desgrudar das mãos.

Modele os palitinhos e acomode na forma sem untar. Deixe um espaço entre um palitinho e outro para que asse melhor.

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Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente na base.

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma tela ou grelha para que não crie umidade.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada tempo até derreter por completo.

Banhe os palitinhos e acomode sobre uma base forrada com papel manteiga e deixe secar.

Pronto para servir.

Rendimento: 30 palitinhos de 20g cada.

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