Na busca por uma sobremesa que une a cremosidade irresistível com a leveza e o sabor refrescante, o sorvete de coco surge como uma sugestão perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes. Esta delícia gelada não apenas proporciona uma explosão de sabor tropical, mas também adiciona um toque de exotismo às suas refeições. Neste artigo, exploraremos uma receita simples para um sorvete de coco leve que certamente se tornará a estrela de qualquer mesa de sobremesa.

Ingredientes:

- 2 xícaras de leite de coco

- 1 xícara de coco ralado (fresco ou desidratado)

- 1 lata de leite condensado

- 1 xícara de creme de leite

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Se estiver usando coco fresco, extraia o leite de coco. Caso prefira a versão desidratada, misture-a com água quente conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Em uma tigela grande, misture o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e uma pitada de sal.

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