O geladinho gourmet vem fazendo sucesso por onde passa, aqui já ensinamos várias receitas, hoje a receita é de Geladinho de Abacaxi, super cremoso e ainda vem com um doce de abacaxi no fundo.
Ingredientes:
39 5 gramas de Leite condensado
(1 lata)1 Litro de leite integral
1 pacote de suco de abacaxi em pó
200 gramas de creme de leite
1 Colher de chá de emulsificante
1 Colher de sopa (cheia) de liga neutra
Recheio:
Meio abacaxi picado + 5 colheres de sopa de açúcar + 500ml de água.
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, coloque o abacaxi picado com a açúcar e a água, mexa bem devagar.
Mexa, até que água evapore e o abacaxi esteja caramelizado, vai formar um doce.
Espere então esfriar, vai formar um doce de abacaxi, enquanto isso faça o geladinho de abacaxi.
Logo em seguida, no liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto o abacaxi caramelizado), até ficar homogêneo.
O artigo não está concluído, clique na próxima página para continuar
