Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor

- 3 claras de ovo

- 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o amendoim até obter uma mistura homogênea.

2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura de amendoim, batendo novamente para incorporar bem.

3. Bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes.

4. Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura de amendoim, utilizando movimentos suaves para manter a leveza do mousse.

5. Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que esteja firme.

6. Decore com amendoim picado ou chocolate ralado antes de servir, se desejar.