Quando pensamos em sobremesas que agradam a família inteira, o pudim certamente vem à mente. Agora, imagine um pudim que combina a suavidade do milho com o toque especial do coco ralado. Sim, estamos falando do Pudim de Milho Cremoso com Coco Ralado, uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião. Aprenda a fazer essa sobremesa irresistível e veja como ela pode se tornar a estrela das suas reuniões familiares

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 medidas (da lata de leite condensado) de leite de coco

4 ovos

1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)Modo de Preparo:

Prepare o caramelo:

Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.

Prepare o pudim:

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco e os ovos.Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Montagem e cozimento:

Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

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