O pudim de coco gelado é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião especial. Com uma textura cremosa e o sabor irresistível do coco, este pudim é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Além disso, é muito fácil de preparar e não requer muitos ingredientes. Se procura uma sobremesa simples, mas cheia de sabor, então esta receita é para si.

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 xícara de coco ralado

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

3 ovos

Modo de Preparo

Preparar o Pudim:

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.

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