Ingredientes:
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 envelopes de Sázon
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde
- 2 pitadinhas de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, coloque a margarina ou manteiga, os ovos, o Sázon e o sal.
2. Adicione o leite aos poucos e, em seguida, a farinha de trigo. Acrescente o fermento e bata levemente até obter uma mistura homogênea e atingir o ponto da massa, que não deve grudar na mão.
3. Se desejar, deixe a massa mais grossa para que fique mais macia, ou mais fina para que fique mais sequinha.
4. Frite em óleo quente e coloque em papel toalha depois de frito para que fique bem sequinho.
5. Bom apetite! Aprecie o Cavaquinho Salgado acompanhado de um café fresquinho.
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