Ingredientes para o Pudim de trigo delícia:
- Pudim:
- 2 xícaras (de chá) de açúcar;
- 3 xícaras (de chá) de leite;
- 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
- 5 ovos.
- Calda:
- 1/2 xícara (de chá) de água;
- 240 gramas de açúcar.
Modo de preparo do Pudim de trigo delícia:
1. Em uma panela adicione o açúcar e mexa até virar caramelo, depois acrescente a água e mexa até derreter o caramelo e virar a calda.
2. Despeje a calda na forma de pudim e espalhe bem.
3. Em um liquidificador, adicione os ovos e bata.
4. Adicione o leite, a farinha e o açúcar e bata novamente.
5. Despeje a mistura por cima da calda na forma.
6. Em uma assadeira, adicione dois dedos de água e coloque a forma do pudim dentro da assadeira.
7. Cubra o pudim com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos.
8. Após o cozimento em banho-maria, retire do forno e deixe esfriar até que fique morno.
9. Desenforme e deixe esfriar completamente.
10. Sirva em seguida.