Ingredientes para o Pudim de trigo delícia:

- Pudim:

- 2 xícaras (de chá) de açúcar;

- 3 xícaras (de chá) de leite;

- 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo;

- 5 ovos.

- Calda:

- 1/2 xícara (de chá) de água;

- 240 gramas de açúcar.

Modo de preparo do Pudim de trigo delícia:

1. Em uma panela adicione o açúcar e mexa até virar caramelo, depois acrescente a água e mexa até derreter o caramelo e virar a calda.

2. Despeje a calda na forma de pudim e espalhe bem.

3. Em um liquidificador, adicione os ovos e bata.

4. Adicione o leite, a farinha e o açúcar e bata novamente.

5. Despeje a mistura por cima da calda na forma.

6. Em uma assadeira, adicione dois dedos de água e coloque a forma do pudim dentro da assadeira.

7. Cubra o pudim com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos.

8. Após o cozimento em banho-maria, retire do forno e deixe esfriar até que fique morno.

9. Desenforme e deixe esfriar completamente.

10. Sirva em seguida.