Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de água gelada
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 abacaxi grande picado em cubinhos
Modo de preparo da sobremesa de abacaxi:
1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o suco do abacaxi e o açúcar. Mexa bem e leve ao fogo médio até ferver e reduzir totalmente o líquido.
2. Adicione a gelatina de abacaxi e a água fervente, mexendo até ferver. Retire do fogo.
3. Acrescente a água gelada, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
4. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por 6 horas.
5. Retire da geladeira e sirva a sobremesa de abacaxi gelada.