Ingredientes:

- 500ml de leite

- 2 colheres de sopa de amido de milho

- 500ml de creme de leite

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

- 1 xícara de paçoca esfarelada

- 400g de biscoito maltado ou maisena

Para o ganache branco:

- 200g de chocolate branco

- 100ml de creme de leite

Modo de preparo:

1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione em uma panela juntamente com o restante do leite, creme de leite, leite condensado, manteiga e paçoca esfarelada. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar. Deixe esfriar.

2. Montagem: em uma travessa, faça uma camada com o creme de paçoca já frio e uma camada de biscoito. Repita o processo até acabar o creme de paçoca e os biscoitos, sem necessidade de molhá-los.

3. Derreta o chocolate branco no microondas e misture com o creme de leite até obter um ganache cremoso. Despeje sobre o pavê.

4. Decore com mais paçocas e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Aproveite!