Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- Cheiro-verde a gosto

- 6 ovos

- 4 salsichas picadas

- 1 tomate picado

- ½ lata de ervilha

- 1 cebola picada

- ½ lata de milho-verde

- 150 g de muçarela ralada

- 1 colher (chá) de sal

- Pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e os ovos, misturando bem até obter uma consistência homogênea.

2. Acrescente os demais ingredientes e misture novamente.

3. Transfira a mistura para uma travessa refratária e espalhe uniformemente.

4. Preaqueça o forno a 180°C.

5. Asse no forno por cerca de 35 minutos.

6. Sirva e desfrute da omelete de forno.